《风味实验(yàn )室》以(yǐ )当(dāng )下热议的美(🏽)食话题为(🌰)入口,每期邀请两位(🤢)美食大家(如(🎹)陈晓卿、蔡(🌰)澜(🍖)、沈宏非等)分别作为“风味学(xué )博”、“风味(wèi )研(🚤)究员”以(yǐ )及一(yī )位(wèi )明(míng )星(🗄)嘉宾(bīn )(🎡)((🕖)如李诞、范(✳)湉湉、(🛹)白岩松(🚥)等)(🕌)作为“风(fēng )味(wèi )体验员”来到独一无二的实验室厨房(fáng ),讲(jiǎng )述先锋(fēng )有趣的美食知识(shí ),品尝各式料(🔢)理,剖析食(🎛)物(🌊)肌理,分享美食(shí )(📙)故事(shì ),探寻美食文化;(㊙)以食材为实验(yàn )(🎾)对象,每(⛏)期邀请一位名厨(🤲)化身(shēn )“风味鲜厨”,作(zuò )(🥕)为(🕐)美(měi )(🐀)食实验的操作(🕯)者及创新料理(❕)的烹饪者,满足(zú )客(kè )座嘉宾们的胃(wèi )与(yǔ )好(hǎo )奇心(🌹)。 10月27日节目开(💹)播,每周六、日(rì )21点15分更(🔍)新2集(⏲),会(huì )员抢先看(🥤)一(yī )周。